Wir läuten die Bockbiersaison endlich wieder zünftig, studentisch ein. Diesmal zum 11. Mal.
Der Ursprung des Bockbieres liegt in Einbeck in Niedersachsen. 1240 wurde hier das Stadtrecht und damit auch das Braurecht verliehen. Da Bier in dieser Zeit als Luxusware galt, das über weite Strecken transportiert wurde, musste die Haltbarkeit gesteigert werden. Dies gelang mit einem höheren Alkoholgehalt, der durch den höheren Stammwürzegehalt erreicht wurde.
In Kürze:
Mittwoch 25.10.2023 ab 16 Uhr
Festzelt vor der Mensa
Eintritt frei!